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 > 12. 치킨 염지 소스 (6마리 기준 1박스)
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> 다시다: 120g
> 설탕: 120g
> 후춧가루: 5g
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> 11. 철판 불고기 소스 (2배 분량)
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> 보통 물통으로 3병 분량
> 설탕: 900g
> 진간장: 500g
> 미원: 20g
> 후춧가루: 20g
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> 물: 2대접 (냉면 그릇 기준)
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> 10. 떡볶이 소스 (2배 원액)
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> 중식용 고춧가루: 780g
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> 설탕: 1050g
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> 다시다: 320g
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> 미원: 80g
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> 중식용 매운 고춧가루: 80g
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> 물: 5그릇 (냉면 대접 기준)
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> 9. 탕수육 소스 (2배 원액)
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> 2배 사과식초: 750g
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> 간장: 225g
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> 설탕: 1250g
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> 매실액: 225g
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> 레몬 후르츠: 3~4바퀴
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> 물: 3개 (냉면 그릇 기준)
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> 8. 해파리 소스
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> 강겨자 가루: 2봉지
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> 움트리 강겨자: 4병
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> 2배 사과식초: 2통 (물병 기준)
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> 양파: 큰 것 2개 (작으면 3~4개)
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> 유자차: 4병
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> 설탕: 2국자 (주황 국자 기준)
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> 사이다: 조금 (보통 냉면 그릇 반 대접)
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> 비고: 양파 먼저 갈기 → 유자차 추가해서 믹서로 갈기
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> 7. 토마토 샐러드 소스
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> 주황 국자로 계량, 2주 분량
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> 레몬 후르츠 원액: 500ml (500g) = 반 통
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> 설탕: 2주먹 (2국자)
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> 꽃소금: 반 주먹 (반 국자)
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> 2배 사과식초: 1.5국자
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> 올리브 오일: 1대접 (냉면 그릇 기준)
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> 카페시럽: 1통 전부
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> 6. 고추장 삼겹·제육 소스
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> 찌개 국자로 계량
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> 중식용 고춧가루: 5국자
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> 고추장: 5국자
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> 진간장: 5국자
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> 설탕: 5국자
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> 황물엿: 5국자
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> 간마늘: 5국자
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> 후춧가루: 조금
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> 5. 흑임자 소스 (샐러드용)
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> 1주 분량
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> 검정깨가루 (흑임자): 1봉지
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> 마요네즈: 1팩
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> 파인애플: 6등분 듬뿍 (주황 국자 기준)
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> 황도: 2캔
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> 설탕: 1000g
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> 소금: 반 국자 (한 줌)
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> 식초: 반 국자
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> 사이다 (1.25L): 반 통 (0.625L / 625g)
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> 4. 소떡소떡 소스 (끓이기)
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> 주황 국자 계량, 3주 분량
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> 다진마늘: 반 국자 (평평하게)
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> 설탕: 500g (냉면 그릇 반 대접)
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> 고추장: 반 국자
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> 생강가루: 반 국자
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> 미림: 1국자
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> 간장: 1국자
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> 케찹: 5국자 (듬뿍)
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> 황물엿: 5국자 (듬뿍)
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> 김치용 청결 고춧가루: 반 국자
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> 3. 폰즈 소스 (끓이기)
> ZIGGLE(121.157.209.241) 조회 수 1 추천 수 0 댓글 0
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> 설탕: 200g
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> 미원: 70g
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> 후춧가루: 35g
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> 다시다: 100g
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> 캐러멜 소스: 250g (200g에서 변경됨)
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> 미림: 315g
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> 간마늘: 650g
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> 진간장: 3개 반 (냉면 그릇 기준)
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> 물: 5개 (냉면 그릇 기준)
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> 황물엿: 반 통
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> 콜라 (1.25L): 1개 반 (1.875L)
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> 마무리 (끓인 후): 전분가루 500g + 물 1그릇 (전분물)
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> 2. 치킨 소스 (끓이기)
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> 주황 국자로 계량
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> 설탕: 2국자
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> 청결 고춧가루: 2국자
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> 간장: 2국자
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> 미림: 2국자
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> 황물엿: 1통 (조금 남기기, 약 4/5 사용)
> 
> 고추장: 2국자
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> 케찹: 2국자
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> 다진마늘: 2국자
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> 후춧가루: 조금
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> 1. 육회 다대기 소스 (끓이기)
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> 진간장: 800g
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> 미향: 1.8L 2병
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> 설탕: 2850g
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> 꽃소금: 80g
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> 고추기름: 480g
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> 후춧가루: 80g
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